Specials

Palais Coburg

Wine2go!

24h täglich

ab 16€

Weiß, Rot, Sprudel & Süß: Wöchentlich steht eine Auswahl an gekühlten Weinen aus den weltberühmten Palais Coburg Weinarchiv an der Rezeption zur Verfügung.
Einfach reinkommen, auswählen und mitnehmen. Oder Vorbestellen unter reservierung@palais-coburg.com.
Das jeweils aktuelle Angebot der 2go Weinen finden Sie auch auf www.palais-coburg.com/specials.
Zum Wohl!

SPRUDEL
Schloss Gobelsburg Brut Réserve – Kamptal, Österreich 29€
Pol Roger Brut Réserve – Champagne, Frankreich 53€
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WEISS
2018 Ebner-Ebenauer Grüner Veltliner Coburg Selektion – Weinviertel, Österreich 16€
2018 Sattlerhof Gelber Muskateller - Steiermark, Österreich 21€
2017 Stagard Riesling Pfaffenberg – Kremstal, Österreich 35€
2014 Mikulski Bourgogne Blanc – Burgund, Frankreich 31€
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ROT
2016 Gober & Freinbichler Blaufränkisch Vielfalt – Mittelburgenland, Österreich 23€
2017 Gisperg Pinot Noir Exklusiv – Thermenregion, Österreich 28€
2006 Riberach Antithèse "Coburg" Syrah – Südfrankreich, Frankreich 29€
2015 Trinoro Le Cupole – Toskana, Italien 53€
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SÜSS
2017 Kracher Welschriesling Beerenauslese Coburg Selektion – Burgenland, Österreich 0,375l 22€
2017 Weinrieder Riesling Coburg Selection Grande Reserve – Weinviertel, Österreich 0,75l 42€

Jetzt: Flaschenweise Weine zum Mitnehmen.
24h täglich, sieben Tage die Woche.

Reservierungreservierung@palais-coburg.com +43 1 518 18 - 130

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Clementine im Glashaus

Grillen

im Garten

Mittwoch bis Samstag

18-22 Uhr

Im Garten des Restaurants Clementine im Glashaus wird gegrillt: Mit Köstlichkeiten vom Holzkohlegrill oder aus dem Smoker, herrlichen Vorspeisen, Salaten, Beilagen, Saucen, Dips sowie fruchtigen Desserts. All das in einem der schönsten Gärten der Stadt.

VORSPEISEN:
Salat_Kopfsalat, Radicchio, Marille, Frisee, Pinienkerne € 9
Ziege_Frischkäse, Avocado, Tomate, Estragon € 12
Sommerrolle_Beef Tatar, Koriander, Chili, Soja, Limette € 18
Sardellen_Filets, Focaccia, Wildkräuter, Sauerrahm, Grana € 13
Suppe_Spargel, Bärlauch, Fregola, Creme Fraiche € 8

AUS DEM SMOKER:
Wolfsbarsch_Filet mit frischen Kräutern € 30
Rote Wildgarnelen_mariniert mit Zitronenpfeffer und Rosmarin € 32
Büffelmozzarella_mit Kirschtomaten € 18

VOM HOLZKOHLEGRILL:
Dry Aged Rib Eye € 34
Filet Steak € 35
Dry Aged Rinderspareribs € 28
Lammkrone € 35
Perlhuhnsupreme_Brust mit Flügelknochen vom französischen Edelgeflügel € 27
Spargel_Weißer Solospargel aus dem Marchfeld (V) € 18

DIVERSE BEILAGEN (1x inkl. - weitere á € 5)

DIVERSE BUTTER, SAUCEN UND DIPS (1x inkl. - weitere á € 2)

DIVERSE EIS UND SORBET SORTEN ab € 2,50

DESSERT:
Gugelhupf_Vanille, Zitrone, Olivenöl, Heidelbeeren € 9
Cheesecake_Melone, Minze, Haselnuss € 9
Topfenknödel_Rhabarber, Erdbeere, Kaffee € 9
Schokotarte_Passionsfrucht, Muscovado, Basilikum € 10

Mittwoch bis Samstag, 18 bis 22 Uhr.
Die Grillsaison startet am 15. Juni 2020 - gegrillt wird nur bei Schönwetter.
Wir verrechnen € 3,50 pro Gedeck.

Reservierungreservierung@palais-coburg.com +43 1 518 18 - 130

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Prunkräume

Konzertserie

Coburg Matinée

Sonntag, 18. Oktober 2020

€ 69

Große Vorfreude auf den 18. Oktober ist programmiert, wenn der legendäre Liedbegleiter und Kammermusiker Roger Vignoles in der Matinée zu Gast sein wird. Zusammen mit unserem künstlerischen Leiter Johannes Fleischmann spannt sich ein musikalischer Bogen von Wien über Pörtschach bis hin nach Paris.

Franz Schubert
Sonate für Violine und Klavier in D-Dur, Op. 137/1 / D 384
***
Claude Debussy
Sonate für Violine und Klavier in g-moll
***
Johannes Brahms
Sonate für Violine und Klavier in G-Dur, Op. 78

€ 69,- pro Person inklusive Konzert sowie 3-Gang Menü in der Clementine im Glashaus

Einlass: 11.00 Uhr
Beginn: 11.30 Uhr

Reservierungreservierung@palais-coburg.com +43 1 518 18 - 130

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Garten

Picknick

Korb

täglich

125,-

Wir packen Ihren Picknick Korb! Sie bestellen ihn, holen ihn inklusive Decke bei uns ab und machen es sich in einem Park oder Garten gemütlich. Zurück bringen Sie ihn erst dann, wenn Sie ihn leer genossen haben.

Palais Coburg Picknickkorb
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Reisteigrollen gefüllt mit Sprossen, Römersalat & Koriandercreme (F,G)
+++
Roggenbagel mit Räucherthunfisch, Passionsfrucht, Frischkäse & Wildkräutern (A,G,N)
+++
Hummus mit Oliven, Kirschtomaten, Kichererbsen & Pappadam (N)
+++
Süß-saurer Karfiol mit Algensalat und Radieschen (O)
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Spinat - Schafskäse Quiche (A,C,G)
+++
Beiriedtranchen mit Fregolasalat (A)
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Rhabarbermuffin (A,C,G)
+++
Eingelegte Melone (O)
+++
Wasser und eine Flasche Wein nach Wahl des Sommeliers

€ 125,- für 2 Personen
Vorbestellung 24 Stunden vor Abholung.
Für Picknickkorb und Decke ist ein Einsatz von € 100,- bei Abholung des Korbes auszulegen.
Rückgabe 24h nach Abholung.

Reservierungreservierung@palais-coburg.com +43 1 518 18 - 130

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Palais Coburg

Yoga und

Lunch

Mai bis Ende November

40,-

An einem der schönsten Orte Wiens Körper, Geist und Seele in Einklang bringen. Angeleitet von der Miss Yoga Trainerin Sabine Harbich verbringen wir im einzigartigen Ambiente des Palais Coburg einen sportlichen Vormittag.

Tue deinem Körper Gutes, damit deine Seele Lust hat, darin zu wohnen (Teresa von Avila)

Durch die individuell gestalteten Einheiten sind sowohl Anfänger, als auch Fortgeschrittene und Profis herzlich willkommen. Nach der 60-minütigen Einheit wird bei einem gesunden Lunch im Restaurant "Clementine im Glashaus" weitere Energie getankt.

Termine für 2020: jeweils mittwochs, 30. September, 14. Oktober, 28. Oktober, 11. November und 25. November
Treffpunkt in der Lobby: 10.30 Uhr
Beginn: 10.45 Uhr
Preis inkl. 2- Gang Lunch: € 40 pro Person (wir bitten um Barzahlung)
Weitere inkludierte Leistungen: Yogamatte, Handtuch und 1 Flasche Wasser
Teilnehmerinnen: max. 12

Reservierungreservierung@palais-coburg.com +43 1 518 18 - 130

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Kochen mit Silvio Nickol

Chef for

a Day

Mi & Do, Di auf Anfrage

495,-

Werden Sie einen Tag lang Teil des Teams von 2-Sterne und 5-Hauben Koch Silvio Nickol.
Immer Mittwochs und Donnerstags, Dienstag auf Anfrage. Dienstbeginn 13 Uhr.

Erleben Sie hautnah Rhythmus, Tempo und Teamspirit einer Gourmetküche: Dienstantritt, rein in die Kochjacke, Tagesplanung, Passzuteilung, Warenannahme, Mis en Place, Pause, sieden, dampfen, Musik hören, garen, braten, backen, rühren, vakuumieren (und vieles mehr), gemeinsames Abendessen, Line-up, schicken, Gäste verabschieden, Reinigung, Nachbesprechung (auch genannt Feierabendbier). Und als zeichen der Anerkennung erhalten Sie möglicherweise im Laufe des Tages vom team Ihren eigenen Küchen-Spitznamen.

Pro Termin nur ein "Gastkoch"
Verköstigung während des Tages, gemeinsames Abendessen mit dem Team
Schürze und Arbeitszeugnis als Erinnerung
Gutschein für eine Person für ein 7-Gang Dinner inkl. Weinbegleitung im Silvio Nickol Gourmetrestaurant
"Arbeitszeit" von 13 bis ca. 22 Uhr
Für Chef for a Day sind keine Vorkenntnisse im Kochen notwendig.
***
Preis für einen Tag im Team von Silvio Nickol:
€ 495,- pro Person

Reservierungreservierung@palais-coburg.com +43 1 518 18 - 130

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Kochkurs

Kochen mit

Silvio Nickol

Am zweiten Samstag jeden Monats

290,-

Erleben Sie Rhythmus und Tempo einer Gourmetküche hautnah mit 2-Sternekoch Silvio Nickol: Bei dem Kochkurs werden in kleiner Gruppe unter Anleitung des 5-Hauben-Kochs und eines Mitarbeiters drei Gänge gemeinsam zubereitet und angerichtet.
Ein Besuch beim Team Silvio Nickols während deren Vorbereitungen für den Abend runden den Blick in die internationale Sterneküche ab.
Nach getaner Arbeit wird dann das zubereitete Menü im Restaurant serviert und genossen, während der Chefkoch noch für Fragen zur Verfügung steht.

Aufgrund der großen Nachfrage bieten wir zusätzlich folgenden Sommertermin an:
Samstag, 1. August

Inklusive Kochkurs, Schürze, Rezepte & Unterlagen, Erfrischungen, einem Glas Champagner, gemeinsamen Lunch mit Weinbegleitung, Wasser und Kaffee.

Am zweiten Samstag jeden Monats + zusätzliche Sommertermine
11:00 bis 15:00 Uhr
Preis: € 290 pro Person
Maximal sechs Teilnehmer pro Termin
Anmeldung erforderlich

Reservierungreservierung@palais-coburg.com +43 1 518 18 - 130

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Prunkräume

Champagner

Brunch

Sonntag

109,-

Immer am ersten Sonntag
im Monat.

Fließender Genuss mit Pol Roger Champagner & kulinarischen Köstlichkeiten in den
exklusiven Prunkräumen des
Palais Coburg.

€ 109,- für  Brunch Buffet, 
Free Flow Champagner Pol Roger,
Kaffee, Wasser, Tee und Fruchtsäfte.
***
Kinder von 0-5 Jahre gratis,
6-11 Jahre € 35,-, 12-15 Jahre € 59,-
ohne Champagner, mit Wasser, Fruchtsäften,
Kaffee, Tee und Brunch.
***
Brunch ohne Champagner: € 79,-
mit Wasser, Fruchtsäften, Kaffee, Tee und Brunch.
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Jeden ersten Sonntag im Monat
von 11.30 bis 15.00 Uhr.
***
Preis pro Person. Angebot gültig auf
Anfrage und nach Verfügbarkeit.

Reservierungreservierung@palais-coburg.com +43 1 518 18 - 130

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Palais Coburg

Weihnachten &

Silvester

im Palais Coburg

2020

Wenn das Haus durchsichtig wird, gehören die Sterne mit zum Fest.

Von Punsch bei den Wintertagen bis zu Clementine’s Festmenü mit Blick auf den leuchtenden Baum oder Sterne-Weihnachtsdinner bei Silvio Nickol: Unsere festlichen Menüs und Angebote für die schönste Zeit des Jahres sind bereits fertig und warten darauf, von Ihnen entdeckt zu werden.

Alle Angebote und Details finden Sie in unserem Weihnachtsfolder oder dem Silvesterfolder:
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DOWNLOAD WEIHNACHTEN FOLDER 2020
DOWNLOAD SILVESTER FOLDER 2020
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Bei Fragen oder für Reservierungen sind wir jederzeit sehr gerne für Sie da!

Reservierungreservierung@palais-coburg.com +43 1 518 18 - 130

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Kulinarik

Geschenk

Gutschein

Freude

schenken

Überraschen Sie Ihre Liebsten mit einem hochwertigen Gutschein des Palais Coburgs!

Ob Frühstück, Weinkellerführung und Verkostung, Picknickkorb oder Sterne-Dinner bei Starkoch Silvio Nickol.
Für alle unsere kulinarischen Erlebnisse stellen wir Ihnen auch sehr gerne edle Geschenkgutscheine aus.

Kontaktieren Sie uns!
Wir beraten Sie gerne.

Reservierungfrontoffice@palais-coburg.com +43 1 518 18 - 200

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