Bitte teilen Sie uns bereits bei der Reservierung eventuelle Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten mit, dass wir uns darauf vorbereiten und Sie einen schönen Abend bei uns erleben können. Eine vegetarische Alternative des Menüs ist auf Anfrage verfügbar.
Vielen Dank für Ihr Verständnis und wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihr Team aus dem Silvio Nickol Gourmetrestaurant
Bitte teilen Sie uns bereits bei der Reservierung eventuelle Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten mit, dass wir uns darauf vorbereiten und Sie einen schönen Abend bei uns erleben können.
Specials
Hohe Kasematte
Konzertserie
jugend&stil
Sonntag, 19. März 2023
ab € 10,-
"Our Favourites"
Gesangsstudierende der mdw - Klasse Martin Vácha
Am 19. März findet das nächste jugend&stil-konzert hier bei uns im Palais Coburg statt. Wir freuen uns auf drei junge Nachwuchssänger*innen an der mdw - Universität für Musik und darstellende Kunst Wien aus der Klasse von Prof. Martin Vácha. Und einen weiteren Gast dürfen wir Ihnen auch präsentieren: die 14-jährige Sandra Eigner, die letztes Jahr den Bundessieg beim Wettbewerb „prima la musica“ in ihrer Altersgruppe gewonnen hat. Mit Werken von Bernstein, Britten, Mozart, Schumann, Strauss u.a.m.
Die Konzertreihe „jugend & stil“ bietet herausragenden Nachwuchstalenten der Instrumentalmusik Konzerte im stilvollen Ambiente des Palais Coburg in der hohen Kasematte.
Lernen Sie nach dem Konzert den jungen Künstler im persönlichen Gespräch kennen und genießen Sie zum krönenden Abschluss ein Mittagsmenü im Restaurant Clementine im Glashaus. Durch Ihr Kommen unterstützen Sie zudem die heranwachsende Musiker*innengeneration.
Jugend&Stil ist eine Veranstaltung von eckartmusic - Buchungen für das Konzert erfolgen online unter www.jugendundstil.at oder direkt über Herrn Mag. Matthias Eckart unter +43 699 12559798 bzw. office@eckartmusic.com
Tickets: € 18,- für Erwachsene, € 10,- für Kinder und StudentInnen
Option Mittagsmenü* im Restaurant Clementine, 3-Gang Menü: 32.50 €
Beginn: 11.00 Uhr
Das Menü ist limitiert verfügbar - um Reservierung über www.jugendundstil.at oder Herrn Mag. Matthias Eckart wird gebeten!
im Restaurant Clementine im Glashaus oder in einem der schönsten Gärten der Stadt.
Für alle Kinder werden im Garten des Palais Coburg Osternesterl versteckt.
Clementine's Osterjause
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Gebäckkorb mit Brot & Bio-Dampfofensemmerl vom Joseph
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Osterzopf mit Butter und Marmelade
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ein Stück Kuchen
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Gefärbtes Osterei
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Osterschinken mit Kren
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Schaffrischkäse mit Schnittlauch
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Joghurt mit Rhabarberkompott
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Schoko Osterhase
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frisch gepresster Saft nach Wahl
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Ein Glas Champagner pro Person
Preis pro Person: 59 Euro
Das Package ist nur am Ostersonntag, 9. April 2023 und Ostermontag, 10. April 2023 von 07:30 bis 14:30 Uhr verfügbar.
Champagner-Brunch am Ostersonntag in den Prunkräumen des Palais Coburg
von 11.30 bis 15.00 Uhr
Am Ostersonntag in den wunderschönen Prunkräumen des Palais Coburg: Prickelnder Genuss mit Pol Roger Champagner aus der Magnumflasche und vielfältige kulinarische Köstlichkeiten zum Osterfest. Brunch Buffet mit Vorspeisen, Salaten, Suppen, warmen Hauptspeisen, Fischvariationen, köstlichen Desserts wie Schokobrunnen und Crêpe-Station, sowie Käseauswahl. Und natürlich dürfen österliche Spezialitäten wie gefärbte Eier, Osterschinken uvm. nicht fehlen. Für alle Kinder wird der Osterhase im Garten kleine Nesterl verstecken.
€ 149,- pro Person für Brunch Buffet, Free Flow Champagner Pol Roger, Kaffee, Tee und Fruchtsäfte.
Kinder 0-5 Jahre gratis. € 39,- von 6-11 Jahren, 12-15 Jahre € 79,- und € 109,- ab 16 Jahren, jeweils ohne Champagner, mit Fruchtsäften, Kaffee, Tee und Brunch.
Preis pro Person. Angebot gültig auf Anfrage und nach Verfügbarkeit.
Begrüßen Sie das Jahr 2024 mit einem einzigartigen Aufenthalt und dem weltberühmten Neujahrskonzert der Wiener Philharmoniker.
Limousinen-Flughafen-Transfer oder Parkplatz für vier Nächte
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Vier Übernachtungen in einer unserer luxuriösen Suiten inklusive reichhaltigem À-la-carte-Frühstück
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Eine Flasche Champagner und erlesene Köstlichkeiten bei Ankunft
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Große Palais Coburg Silvestergala in den Prunkräumen
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9-Gang Gourmetmenü von Starkoch Silvio Nickol (2 Sterne Guide Michelin) und Weinbegleitung aus dem weltberühmten Palais Coburg Weinarchiv
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Unterhaltungsprogramm mit Musik, Tanz, privatem Feuerwerk und Champagner im Garten um Mitternacht zu den Klängen des Donauwalzers
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Einladung zur Silvester Party nach Mitternacht mit nach-Mitternachtssnack und DJ Musik
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Zwei Karten für das weltbekannte Neujahrskonzert der Wiener Philharmoniker
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Limousinen-Transfer zum Wiener Musikverein und zurück zum Hotel
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3 Gang Neujahrslunch am 1. Jänner zum Ausklang nach dem Konzert im Restaurant Clementine im Glashaus
Package für 4 Nächte und 2 Personen
ab € 15.997,00
Werden Sie einen Tag lang Teil des Teams von 2-Sterne und 5-Hauben Koch Silvio Nickol.
Immer Dienstags, Mittwochs, Donnerstags und Freitags. Dienstbeginn 14 Uhr.
Erleben Sie hautnah Rhythmus, Tempo und Teamspirit einer Gourmetküche: Dienstantritt, rein in die Kochjacke, Tagesplanung, Passzuteilung, Warenannahme, Mis en Place, Pause, sieden, dampfen, Musik hören, garen, braten, backen, rühren, vakuumieren (und vieles mehr), gemeinsames Abendessen, Line-up, schicken, Gäste verabschieden, Reinigung, Nachbesprechung (auch genannt Feierabendbier). Und als zeichen der Anerkennung erhalten Sie möglicherweise im Laufe des Tages vom team Ihren eigenen Küchen-Spitznamen.
Pro Termin nur ein "Gastkoch"
Verköstigung während des Tages, gemeinsames Abendessen mit dem Team
Schürze und Arbeitszeugnis als Erinnerung
Gutschein für eine Person für ein 7-Gang Dinner inkl. Weinbegleitung im Silvio Nickol Gourmetrestaurant
"Arbeitszeit" von 14 bis ca. 23 Uhr
Für Chef for a Day sind keine Vorkenntnisse im Kochen notwendig.
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Preis für einen Tag im Team von Silvio Nickol:
€ 495,- pro Person
Tickets sind in unserem Ticketshop unter dem Punkt Gutscheine erhältlich.
Erleben Sie Rhythmus und Tempo einer Gourmetküche hautnah mit 2-Sternekoch Silvio Nickol: Bei dem Kochkurs werden in kleiner Gruppe unter Anleitung des 5-Hauben-Kochs und eines Mitarbeiters drei Gänge gemeinsam zubereitet und angerichtet.
Ein Besuch beim Team Silvio Nickols während deren Vorbereitungen für den Abend runden den Blick in die internationale Sterneküche ab.
Nach getaner Arbeit wird dann das zubereitete Menü im Restaurant serviert und genossen, während der Chefkoch noch für Fragen zur Verfügung steht.
Inklusive Kochkurs, Schürze, Rezepte & Unterlagen, Erfrischungen, einem Glas Champagner, gemeinsamen Lunch mit Weinbegleitung, Wasser und Kaffee.
Am zweiten Samstag jeden Monats
13:00 bis 17:00 Uhr
Preis: € 389 pro Person
Maximal siebenTeilnehmer pro Termin
Anmeldung erforderlich - Tickets sind in unserem Ticketshop unter den Punkt Gutscheine erhältlich.
Fließender Genuss mit Pol Roger Champagner & kulinarischen Köstlichkeiten in den
exklusiven Prunkräumen des
Palais Coburg.
bis April 2023:
€ 119,- für Brunch Buffet,
Free Flow Champagner Pol Roger,
Kaffee, Wasser, Tee und Fruchtsäfte.
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Ab Mai 2023:
€ 149- für Brunch Buffet,
Free Flow Champagner Pol Roger,
Kaffee, Wasser, Tee und Fruchtsäfte.
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Brunch ohne Champagner: € 109,-
mit Wasser, Fruchtsäften, Kaffee, Tee und Brunch.
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Kinder von 0-5 Jahre gratis,
6-11 Jahre € 39,-, 12-15 Jahre € 79,-
ohne Champagner, mit Wasser, Fruchtsäften,
Kaffee, Tee und Brunch
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Jeden ersten Sonntag im Monat
von 11.30 bis 15.00 Uhr.
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Preis pro Person. Angebot gültig auf
Anfrage und nach Verfügbarkeit.
Überraschen Sie Ihre Liebsten mit einem hochwertigen Gutschein des Palais Coburgs!
Ob Frühstück, Weinkellerführung und Verkostung, Lunch in der Clementine im Glashaus oder Sterne-Dinner bei Starkoch Silvio Nickol.
Für alle unsere kulinarischen Erlebnisse stellen wir Ihnen auch sehr gerne edle Geschenkgutscheine aus.
Unsere vielseitigen kulinarischen Erlebnisse können Sie auch jederzeit bequem und einfach in unserem Online Shop als hochwertige Gutscheine erwerben. Klicken Sie hier und schenken Sie Freude: Gutscheinshop
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