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Silvio Nickol Gourmet Restaurant
Im Gourmetrestaurant Silvio Nickol trifft klassische Kochkunst auf kreative Innovation. Mit französischer Eleganz, asiatischen Akzenten und regionalen Zutaten entstehen mehrgängige Menüs, die alle Sinne begeistern. Exklusive Küche, ausgezeichnetes Ambiente – ein kulinarisches Erlebnis der Spitzenklasse.
Clementine im Glashaus
Im stilvollen Ambiente des Palais Coburg serviert Clementine im Glashaus moderne österreichische Küche mit internationalem Twist. Frische Zutaten, kreative Kompositionen und ein charmantes Glashaus-Flair machen jedes Frühstück, Mittag- oder Abendessen zum besonderen Erlebnis.
Exklusive Veranstaltungen
Erleben Sie exklusive Veranstaltungen im Palais Coburg in Wien. Von festlichen Galas über kulinarische Highlights bis hin zu saisonalen Events wie Halloween-Dinner, Silvester-Gala oder Valentinstags-Menü – jedes Event ist ein einzigartiges Erlebnis in historischem Ambiente.
News
Carte Blanche im Silvio Nickol Gourmet Restaurant
Ein Abend voller Überraschungen: Bei der Carte Blanche überlassen Sie Silvio Nickol die Bühne und genießen ein saisonales Chef’s‑Choice‑Menü, präzise komponiert und exklusiv serviert – von filigranen Amuse‑Bouches bis zum süßen Schlussakkord. Mit Küchenbesuch und persönlichem Austausch wird dieser Abend zu einem einzigartigen Erlebnis im 2‑Sterne‑Restaurant des Palais Coburg.
Kulinarische Erlebnisse im Palais Coburg
Entdecken Sie die kulinarischer Highlights im Palais Coburg: ob "Chef for a Day" im 2-Sterne Gourmet Restaurant, Weinverkostungen im achtgrößten Weinarchiv der Welt oder Themenmenüs mit Spitzengastronomie. Unsere besonderen Kulinarik-Erlebnisse verbinden Genuss, Handwerkskunst und historische Atmosphäre auf höchstem Niveau. In den einzigartigen Räumlichkeiten – von den Kasematten bis zum Glashaus – schaffen wir besondere Momente für Feinschmecker und Weinliebhaber.
Osterbrunch im Palais Coburg
Erleben Sie Ostern von seiner genussvollsten Seite: Ein festlicher Brunch in der Clementine im Glashaus, begleitet von prickelndem Free‑Flow Pol Roger Champagner und einer Auswahl köstlicher saisonaler Spezialitäten. Feiern Sie die Feiertage stilvoll im Palais Coburg – entspannt, hochwertig, unvergesslich.
Carte Blanche im Silvio Nickol Gourmet Restaurant
Entdecken Sie die Carte Blanche im 2‑Sterne‑Restaurant Silvio Nickol: ein exklusives 6‑Gang Chef’s‑Choice‑Menü, das sich ganz der Inspiration des Abends widmet. Fein komponierte Amuse‑Bouches, präzise gesetzte Gänge, ein persönlicher Küchenbesuch mit dem Chef. Ein Erlebnis für Feinschmecker, die Neues entdecken möchten und sich ganz auf Silvios Handschrift einlassen wollen.
Kochkurs mit Silvio Nickol
Erleben Sie einen exklusiven Kochkurs mit Silvio Nickol im Palais Coburg.
In kleiner Runde bereiten Sie unter Anleitung des 2-Sterne- und 5-Hauben-Kochs ein Gourmetmenü zu – ein kulinarisches Erlebnis für Genießer und ambitionierte Hobbyköche.
Chef for a Day
Tauchen Sie ein in die Welt der Haute Cuisine und erleben Sie einen Tag hinter den Kulissen des mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Silvio Nickol Gourmet Restaurants im Palais Coburg.
Werden Sie selbst zum Chef – begleitet von einem der besten Köche Europas.
