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Silvio Nickol Gourmet Restaurant

Im Gourmetrestaurant Silvio Nickol trifft klassische Kochkunst auf kreative Innovation. Mit französischer Eleganz, asiatischen Akzenten und regionalen Zutaten entstehen mehrgängige Menüs, die alle Sinne begeistern. Exklusive Küche, ausgezeichnetes Ambiente – ein kulinarisches Erlebnis der Spitzenklasse.

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Clementine im Glashaus

Im stilvollen Ambiente des Palais Coburg serviert Clementine im Glashaus moderne österreichische Küche mit internationalem Twist. Frische Zutaten, kreative Kompositionen und ein charmantes Glashaus-Flair machen jedes Frühstück, Mittag- oder Abendessen zum besonderen Erlebnis.

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Ein Tag als Spitzenkoch im Palais Coburg Wien

Chef for a Day

Tauchen Sie ein in die Welt der Haute Cuisine und verbringen Sie einen Tag als Spitzenkoch – Seite an Seite mit dem vielfach ausgezeichneten Küchenchef Silvio Nickol. Im Rahmen des exklusiven Erlebnisses „Chef for a Day“ öffnen sich die Türen zu einer der besten Gourmetküchen Europas. Sie erhalten einzigartige Einblicke in die Philosophie der Sterneküche, lernen raffinierte Techniken kennen und kreieren unter Anleitung Ihr eigenes Menü.

Gönnen Sie sich unvergessliche Momente in der Spitzengastronomie - auch ideal als außergewöhnliches Geschenk!

 

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Was erwartet Sie:

- Dienstantritt und rein in die Kochjacke

- Tagesplanung, Passzuteilung, Warenannahme & Mise en Place

- Sieden, dampfen, Musik hören, garen, braten, backen, rühren, vakuumieren (und vieles mehr)

- Gemeinsames Abendessen, Line-up, schicken, Gäste verabschieden, Reinigung, Nachbesprechung (auch genannt Feierabendbier).

- Schürze und Arbeitszeugnis als Erinnerung

- Gutschein für ein 8 Gang Dinner mit Weinbegleitung im Silvio Nickol Gourmetrestaurant für eine Person inbegriffen.

 

Für wen ist das Erlebnis gedacht? 

Ob ambitionierter Hobbykoch, Gourmetliebhaber oder als besonderes Geschenk – „Chef for a Day“ ist ein unvergessliches Erlebnis für alle, die Kulinarik auf höchstem Niveau schätzen.

 

 

reservations@palais-coburg.com
+43 1 518 18 - 130

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2022